主料:
带鱼适量
辅料:
姜适量,
大蒜适量京葱适量面粉适量
配料:
盐适量,
花生油适量,
酱油适量,
蚝油适量,
米酒适量享氏番茄酱适量茄汁带鱼的做法步骤
1.备好食材。
2.带鱼清理干净后用盐和米酒腌制半小时。
3.煎带鱼前在鱼面上撒些面粉,热锅下油,带鱼一块块放进两面煎黄。
4.把所有配料切好,并用一碗加进适量水,酱油,蚝油。
5.鱼块煎好后加进配料爆香。
6.再把调好的水加进。
7.收汁时加进番茄酱即可。
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